Chasse au gaspi au Marché-Gare !
Depuis juillet 2020, La Ville et l’Eurométropole de Strasbourg ont engagé une démarche de transformation profonde du système alimentaire avec de nombreux acteurs économiques du territoire, au sein du Projet alimentaire territorial (PAT). L’été dernier, plus de 80 structures se sont associées pour organiser les 1ers Rendez-vous de l’alimentation, un événement qui vise à la fois à fédérer l’écosystème territorial autour de la transition alimentaire, et à permettre au grand public de découvrir les solutions existantes.
La 2ème édition des Rendez-vous de l’alimentation
se déroulera du 10 au 18 juin 2023.
La SAMINS, en tant que partenaire et membre du Projet Alimentaire Territorial (PAT), s’associe à cet évènement et vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir le cercle vertueux de l’alimentation : transformation, réutilisation et recyclage des fruits & légumes afin de lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire.
Découvrez nos partenaires et les animations
du Marché-Gare le :
Jeudi 15 juin 2023
de 14h00 à 16h00
Entrée libre et gratuite. Stationnement gratuit à l’intérieur du MIN. Suivre les flèches.
Découverte du métier de grossiste en fruits & légumes, présentation du Marché-Gare et visite d’un entrepôt.
Sensibilisation au don et à la lutte contre le gaspillage alimentaire : quizz antigaspi et recettes antigaspi à gagner.
Producteur de jus de fruits anti-gaspi en Alsace, MOI MOCHE ET BON vous propose des jus issus de fruits qui ne respectent pas le calibrage alimentaire. Dégustation gratuite.
La confection et la vente de nos bocaux sont nos premières actions de sensibilisation, mais nous projetons de sensibiliser activement à l’anti-gaspi, avec des rencontres et des moments de partage.
Rencontrez les bénévoles de la Banque Alimentaire du Bas-Rhin et pédalez sur un vélo-mixeur pour découvrir comment lutter contre le gaspillage alimentaire chez soi – notamment des fruits et légumes – et en apprendre plus sur leurs missions de lutte contre la précarité.
La roue tourne ! En tournant la Roue, vous pourrez tester vos connaissances sur la législation anti-gaspillage alimentaire, mais aussi sur les Restos du Cœur, association préférée des Français et la troupe des Enfoirés.
Venez découvrir de manière ludique la boucle vertueuse du tri et de la valorisation des déchets organiques. À travers un jeu d’équipe, reproduisez toutes les étapes du tri à la méthanisation jusqu’au retour des déchets organiques au sol, et tentez de gagner des sacs de compost !
Retrouvez toutes les infos et animations prévues du 9 au 18 juin 2023 sur :
strasbourg.eu/rdv-alimentation